Penetrometer™测量每平方厘米以千克以千克的力量进行穿透果实，以提供确定生产成熟度或成熟度的快速易用方法。它可用于确定产生是否可接受消耗。此外，它允许用户监控保质期，因为它监测成熟过程和储存中的软化过程。

果实坚定是测试果实成熟的最准确的方法。穿透镜被种植者用作硬度测试，以测试采摘和运输水果的最佳时间。该袋孔径计还可以使用它来确定应加工哪些水果并销售新鲜。处理器可以在成熟的情况下监控水果并安排运费以与水果峰的达到零售商相互作用。

DeltaTrak Penetrometer™是一种用穿刺压力作为硬度测试仪来测定水果硬度的仪器仪表。