带外部探头的高温不锈钢数据记录仪是一个坚固的，高精度的单位，需要最小的维护。它易于编程、安装和下载。非易失性存储器可存储多达65,536个数据点，使其成为长期现场部署的理想选择。

这种可重复使用的小型记录仪专为极端高温和低温监测应用而设计。它在潮湿的环境中工作很好，如甑灭菌，热压罐验证，也适用于HACCP程序，食品加工，巴氏灭菌，闪速冷冻和冷风操作。其刚性外部探头具有快速响应时间，与铂RTD传感器高度准确的读数。电池寿命指示器让用户知道何时更换电池。三角洲管理器是一个多语言软件用来编程记录参数，启动和停止单元。数据以图表形式报告，并附有汇总分析;它还导出到Excel进行进一步计算。