Deltatrak的FlashCheck针头探头温度计在按钮的触摸触摸时有°C /°F可切换刻度。该装置配有针尖探头，可提供极快的响应时间，全部以超便携式形式提供。

FlashCheck针头探针温度计具有减少的尖端，非常适合测量诸如FDA食品码4-302.12（b）的肉饼，鸡肉和鱼片等食物的温度。温度计是在严格的标准下设计和构建，以满足和超过商业和专业用途所需的规格。