Deltatrak Brix Meter是一种精确的仪器，可通过使用来自水果和蔬菜的软饮料，加工食品，浓缩物或果汁的液体样品来测量糖含量。该仪器代表相对于Brix Scale的读数，这是对应于水溶液中溶解糖百分比的主要测量单位。该Brix仪表设备可用于验证水果的成熟和许多食品和饮料的糖浓度。